| Producción de trigo¹ (Tm) | 24.952 | 896.375 | 6.846.671 | -0,2 | -10,7 | -4,1 | 2025 |  |
| Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 7.527 | 119.082 | 119.120 | 207,6 | 116,6 | 116,4 | 2024 |  |
| Producción de girasol¹ (Tm) | 339 | 235.781 | 849.659 | 31,9 | 30,9 | 1,1 | 2024 |  |
| Producción de sandía¹ (Tm) | 900 | 748.957 | 1.198.175 | 0,0 | 4,5 | 2,5 | 2024 |  |
| Producción de melón¹ (Tm) | 663 | 150.297 | 591.338 | 0,0 | -2,4 | 14,5 | 2024 |  |
| Producción de calabacín¹ (Tm) | 1.037 | 491.799 | 595.027 | 23,5 | -0,5 | -1,5 | 2025 |  |
| Producción de pepino¹ (Tm) | 282 | 731.505 | .. | -0,4 | 12,6 | .. | 2025 |  |
| Producción de tomate¹ (Tm) | 6.805 | 1.424.613 | 4.573.082 | 21,7 | 7,5 | 15,2 | 2024 |  |
| Producción de pimiento¹ (Tm) | 1.500 | 1.024.042 | 1.511.242 | 3,4 | 3,3 | 8,9 | 2024 |  |
| Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 5 | 308.448 | 320.111 | 0,0 | -1,0 | -1,0 | 2025 |  |
| Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 28 | 1.520.116 | 2.961.551 | 0,0 | 17,1 | 9,3 | 2024 |  |
| Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 321 | 344.251 | 672.727 | 10,7 | 1,5 | 54,6 | 2024 |  |
| Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 554.000 | 1.130.824 | 1.401.354 | 169,5 | 96,1 | 66,2 | 2024 |  |
| Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 2.529 | 838.458 | 36.807.032 | 17,0 | 4,4 | 13,6 | 2024 |  |
| Ocupados agricultura (Miles personas)agricultura CNAE-2009 | 42,9 | 273,3 | 761,9 | 27,3 | 8,1 | -0,5 | 2025-T1 |  |
| Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 42.907 | 396.579 | 680.114 | -1,3 | -1,2 | -1,9 | 2025-M04 |  |
| Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 4.800 | 36.704 | 161.903 | 1,9 | -0,2 | -2,7 | 2025-M04 |  |
| Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | .. | 11.959,6 | - | .. | -8,5 | - | 2025-M03 |  |
| Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 4.785 | 52.053 | 310.346 | 27,3 | 10,4 | 7,3 | 2025-M02 |  |
| Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 0 | 8.538 | 61.233 | .. | -4,4 | -1,5 | 2025-M04 |  |