| | Producción de trigo¹ (Tm) | 22.074 | 828.774 | .. | 0,0 | -5,3 | .. | 2026 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 3.917 | 133.325 | 133.370 | -48,0 | 12,0 | 18,7 | 2025 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 151 | 236.073 | 786.957 | -55,5 | 0,1 | -5,5 | 2025 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 380 | 775.827 | 1.315.023 | -57,8 | 3,6 | 7,5 | 2025 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 519 | 174.791 | 642.074 | -21,7 | 16,3 | 8,1 | 2025 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 195 | 484.133 | 632.843 | -78,7 | -4,5 | 0,0 | 2026 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 235 | 629.735 | .. | 0,0 | -25,5 | .. | 2026 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 7.525 | 1.643.058 | 3.931.096 | 10,6 | 15,3 | -14,1 | 2025 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 1.425 | 1.044.287 | 1.512.395 | -5,0 | 2,0 | -0,1 | 2025 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 5 | 414.776 | .. | 0,0 | 30,6 | .. | 2026 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 28 | 1.559.377 | 2.947.031 | 0,0 | -1,3 | 1,7 | 2025 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 444 | 402.782 | 319.946 | 38,3 | 17,0 | 5,2 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 341.980 | 878.376 | 1.184.927 | -38,3 | -22,3 | -15,4 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 2.082 | 547.080 | 32.574.780 | -17,7 | -37,8 | -11,5 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas) | 46,2 | 279,4 | 793,4 | 7,9 | 2,3 | 4,1 | 2026-T1 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 41.032 | 385.507 | 672.869 | -4,4 | -2,8 | -1,1 | 2026-M04 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 4.828 | 36.750 | 158.083 | 0,6 | 0,1 | -2,4 | 2026-M04 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | .. | 12.916,4 | - | .. | -1,3 | - | 2026-M04 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 5.838 | 63.468 | 350.056 | 43,8 | 37,1 | 12,8 | 2026-M03 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 0 | 8.248 | 60.959 | .. | -3,4 | -0,4 | 2026-M04 |  |