Las jornadas comenzaron el 9 de diciembre en la Casa de la Cultura de Barbate con tres ponencias que abordaron diferentes aspectos sobre el mundo de las setas. El coordinador del Plan Cussta (Plan de Conservación y Uso Sostenible de Setas y Trufas de Andalucía), José Manuel López, explicó en qué consiste esta iniciativa, mientras que los veterinarios de Salud Pública, Gerardo López e Ildefonso Romero, hablaron de micología básica y de las principales setas comestibles y las posibles confusiones con las tóxicas. Otras versaron sobre micogastronomía y sobre el proyecto Mico Sulayr. Juan Antonio Leiva, monitor de micología, fue el encargado de la primera, y Juan Manuel Rodríguez Martínez, de la Asociación Micológica Sierra Nevada, de la segunda.
De forma paralela a las jornadas, se abrió al público la exposición del concurso escolar ‘La pintura en los espacios naturales’, en la sede de la Asociación Micológica y Botánica La Breña. Es una de las tres exposiciones que complementaban la oferta de esta jornada, junto con la del Plan Cussta y la que recogía las fotografías del concurso internacional de la Asociación Micológica Sierra Nevada.
Además de exposiciones, hubo visitas guiadas al Centro de interpretación del Atún y al punto de información del parque natural.
En cuanto al I Carrusel de la Micotapa, se trataba de una actividad que implicaba a restaurantes de la localidad, que elaboraron tapas protagonizadas por setas y optaban a tres premios por modalidad.
También hubo una salida al campo, a los Majales del Sol, donde los participantes pudieron recolectar setas mientras hacían un recorrido guiado por personal experto, que las clasificaría para la exposición posterior.
Las I Jornadas Micológicas Parque Natural La Breña y Marismas del Barbate han sido organizadas por la Asociación Micológica y Botánica La Breña y el Ayuntamiento de Barbate, en colaboración con la Consejería de Medio Ambiente.