Sevilla (abril de 2007). Visitar un espacio natural protegido no es solo pasear por sus pueblos o adentrarse en la naturaleza. Participar en sus costumbres populares a saborear lo mejor de su cultura culinaria significar conocer en profundidad el valor humano que encierran estos lugares.

La Consejería de Medio Ambiente busca también este aspecto y por ello decidió crear la Marca Parque Natural de Andalucía, con la que busca promocionar a aquellos que con su buen hacer y la calidad de sus productos y servicios sirvan de ejemplo dentro y fuera del parque natural en el que se asientan.

Por eso, en el Espacio Natural de Doñana y en el Parque Natural Sierra de Andújar, la Consejería de Medio Ambiente decidió otorgar este distintivo a unas empresas agroalimentarias que cumplían con los exigentes requisitos de esta marca de calidad.

Tierras Arroceras del Sur se dedica a la producción de arroz, como no podía ser menos, en el municipio de Isla Mayor; mientras que la empresa SAT H-0023 BIONEST, se centra en la agricultura del fresón, la frambuesa, el espárrago verde y el calabacín, desde tierras almonteñas.

En el Parque Natural Sierra de Andújar, destacan, entre otras, empresas cárnicas de Andújar como Monterías Cencerra y Agrícola Coloryn, la primera especializada en carne de caza silvestre, y la segunda en la carne de cerdo y ternero ecológicos.