DESARROLLO SOSTENIBLE :
crecimiento socioeconómico compatible con el medioambiente
imprimir | enviar
Premio a la conservación de un oficio tradicional en el Parque Natural Sierra de Baza
Sevilla (julio de 2008). El jurado del Galardón al Desarrollo Sostenible del Parque Natural Sierra de Baza decidió por unanimidad que la empresa Antonio Sánchez, Plantas Aromáticas era merecedora de esta distinción en su edición 2007, que convocan conjuntamente la Junta Rectora de este espacio protegido y la Fundación Andanatura.

La recolección de plantas aromáticas, que realiza la empresa desde 1990, supone la conservación de un oficio tradicional, la comercialización de la producción local y la explotación de los recursos del parque natural; factores todos ellos determinantes para que el jurado le otorgara el Galardón al Desarrollo Sostenible. Algunos de los méritos aportados por el candidato son la generación de empleo en el Parque Natural Sierra de Baza a través de la recolección de plantas aromáticas; la gestión de los campos de cultivo, siempre respetuosa con el medio ambiente mediante; el cultivo ecológico de plantas aromáticas; y el aprovechamiento de los residuos vegetales generados en el proceso de destilación de esencias, que se vuelven a consumir en el proceso productivo.

La entrega del premio tuvo lugar el 30 de julio en el Centro de Visitantes Narváez, y contó con la asistencia del delegado provincial de Medio Ambiente, Francisco Javier Aragón Ariza; el director conservador del Parque Natural Sierra de Baza, Juan Francisco Romero Gómez; el presidente de la Junta Rectora, Felipe Pascual Torres; y la coordinadora del Plan de Desarrollo Sostenible, Emilia Morcillo.