RESERVAS DE LA BIOSFERA:
el programa Hombre y Biosfera de la UNESCO
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Exposición de setas y trufas en Cortes de la Frontera y El Bosque
Sevilla (diciembre de 2008). La celebración del trigésimo aniversario de la declaración de la Sierra de Grazalema como Reserva de la Biosfera, que se viene desarrollando a lo largo de todo el año, incluirá también una exposición del Plan Cussta sobre setas y trufas, en los municipios de Cortes de la Frontera y El Bosque.

La exposición da a conocer la importancia de las setas y trufas en Andalucía, desde el punto de vista histórico y social, destacando su función ecológica y ambiental en los montes andaluces, su papel para el hombre y su valor comercial. La exposición podrá ser visitada en los centros de visitantes del Parque Natural Sierra de Grazalema de Cortes de la Frontera y El Bosque, hasta el 23 de enero de 2009, en horario de 10 a 14h y de 17 a 19h.

Fue el 22 de enero de 1977 cuando, junto a la aragonesa Ordesa-Viñamala, se declaran las primeras Reservas de la Biosfera en España, dentro del Programa MaB de la UNESCO, el cual versa sobre las interacciones entre el hombre y el medio ambiente en todas las situaciones bioclimáticas y geográficas de la biosfera.