El estudio RECAMAN, valoración integral de los sistemas forestales de Andalucía, permite acercarnos al a la realidad de la rentabilidad económica de los montes andaluces. En el caso micológico, se están desarrollando nuevos modelos de análisis y valoración para el establecimiento de un sistema de contabilidad verde.
Las principales especies de hongos silvestres comestibles de interés socioeconómico objeto de estudio se han seleccionado para la comunidad de Andalucía a partir de un estudio nacional de aprovisionamiento micológico realizado en 2001 (de Frutos et al, 2002). Asimismo, dicha selección respeta la normativa estatal por el que se establecen las especies silvestres objeto de comercialización para uso alimentario (R.D. 30/2009).
Para la caracterización de producciones micológicas, los muestreos en campo generados desde el proyecto RECAMAN permitirá estimar rangos de abundancia y presencia de especies micológicas en las principales formaciones forestales de la región, así como obtener información de la presión recolectora. Esta información se incorporará al análisis junto con la obtenida a partir de encuestas a hogares para la trasferencia de los resultados económicos al territorio andaluz.