Desde eyer 27 de octubre está abierto el plazo de solicitud para el nuevo curso de las Escuelas de Formación para el Empleo de La Cónsula en Málaga y La Fonda en Benalmádena, gestionadas por el Servicio Andaluz de Empleo, dependiente de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo. Esta nueva oferta formativa arrancará en el mes de enero de 2021 y finalizará en julio del mismo año en el caso de la Escuela de Benalmádena, ampliándose hasta julio de 2022 en la Escuela de Málaga. Es lo que ha anunciado la delegada del Gobierno en Málaga, Patricia Navarro que acompañada por la delegada territorial de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo, Carmen Sánchez Sierra, ha visitado las instalaciones de `La Fonda´.
Durante su recorrido por las cocinas la delegada Patricia Navarro ha señalado la importancia de esta Escuela junto a la Cónsula y El CioMijas, tres escuelas de las once que el Servicio Andaluz de Empleo gestiona y que desarrollan una oferta formativa que “da respuesta a las necesidades de cualificación profesional en sectores como el turismo y la hostelería” a lo que ha añadido que “ahora más que nunca necesitan atención al haber sido dos de los sectores más afectados por la crisis sanitaria”.
Así, en las Escuelas de Hostelería de Málaga y de Benalmádena “no podemos parar de ninguna de las maneras”, ha explicado la delegada del Gobierno, quien ha precisado que serán un total de 60 plazas las ofertadas para primer año de cocina y restaurante en ambas escuelas y que se sumarán a los 50 alumos de segundo año de la Cónsula “110 alumnos se prepararán este año 2021 para responder a la demanda de un sector clave en nuestro tejido productivo, la hostelería” ha subrayado.
Esta nueva convocatoria, que según Navarro Pérez abre en una fecha inusual debido a la reprogramación desarrollada por motivos de la Covid_19, permanecerá abierta hasta el 17 de noviembre y oferta para la escuela de La Fonda un total de 30 plazas. 15 plazas, explica la delegada “son para el itinerario conducente al certificado de profesionalidad de Servicio de Restaurtante que daría comienzo el 18 de enero y finalizaría el 24 de julio de 2021” y otras 15 plazas se ofertan para el certificado de profesonalidad de Cocina “que cuenta con la Acción Formativa de Inglés Profesional para servicios de restauración además de la Formación de Cocina”, ha precisado.
Con respecto a años anteriores, según ha explicado la delegada Sánchez Sierra, “hemos bajado la ratio de alumnos de 45 plazas a 30, en el caso de la Escuela de Benalmándena, para asegurar así un distanciamiento social adecuado a la situación actual”. Así, ha añadido, “en el caso de la Escuela de Málaga La Cónsula también se ha bajado la ratio de alumnado, ofertando 15 para el itinerario de Cocina en vez de 25 como en anteriores convocatorias”.
Esta línea cuenta con dos Acciones Formativas, ha explicado la titular de Empleo, "además de la de Cocina, el alumnado recibirá formación en Dirección y Producción en Cocina e Inglés Profesional para Servicios de Restauración”. En el caso del Servicio de Restaurante, también se ofertan 15 plazas, ha señalado y contará con cuatro Acciones formativas: Servicio de Restaurtante, Servicios de Bar y Cafetería, Sumillería y Diseño y Comercialización de ofertas de restauración. En total son 30 plazas las que se ofertan en esta Escuela para el desarrollo del primer año de ambos itinerarios, ha explicado Sánchez Sierra, que ha recordado que “terminarían su formación en julio de 2022”.
Para poder solicitar plaza en una de estas Escuelas de Formación del SAE deberán cumplimentar la solicitud que pueden encontrar en el enlace https://juntadeandalucia.es/organismos/empleoformacionytrabajoautonomo/areas/formacion-empleo/quiero-formarme/paginas/escuelascentros.html y presentarla hasta el 17 de noviembre, preferentemente en el Registro General de la Delegación Territorial de Empleo, Formación,Trabajo Autónomo, Transformación Económica, Industria, Conocimiento, Empresas y Universidades en Málaga (Avda. Juan XXIII, N.º 82, Málaga). Para ello es necesario solicitar cita previa para Registro en el área de Presentación de solicitudes para convocatorias específicas en el siguiente enlace https://www.ceh.junta-andalucia.es/haciendayadministracionpublica/citaprevia/autenticacion?eleccion=solicitar
El Servicio Andaluz de Empleo dispone de una red de once centros de Formación Profesional para el Empleo, de alta especialización, que desarrollan una oferta formativa que da respuesta a las necesidades de cualificación profesional en sectores de actividad con alta demanda de empleo en los territorios en los que se ubican estos centros, como son el turismo y la hostelería, la industria extractiva del mármol, la joyería, la fabricación de mueble y la artesanía.
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