En el sector primario, es difícil que en 1997 puedan superarse los excepcionales resultados que se alcanzaron en el año anterior. En este sentido, hay que tener en cuenta, que la climatología de los primeros meses ha sido menos favorable que la de 1996, lo que hace prever menores cosechas en algunos cultivos. Las lluvias de finales de 1996 y comienzos de 1997 produjeron algunos daños por exceso de agua, viniendo después un período generalizado de ausencia de precipitaciones, con lluvias torrenciales esporádicas, que han ocasionado graves perjuicios, condicionando el desarrollo del sector.

El subsector agrícola presenta una reducción de la mayoría de las producciones, y junto a ello, en el subsector pesquero se siguen registrando descensos de las capturas, aunque se aprecia una desaceleración en el ritmo de caída.

En este contexto, los precios del sector están acentuando la tendencia de contención, y en el mercado de trabajo se registran nuevos aumentos de la ocupación y descensos en el número de parados.

En el subsector agrícola, según el avance de superficies y producciones de la Consejería de Agricultura y Pesca correspondiente al mes de junio, se estima un descenso generalizado de aquellas producciones para las que se dispone de información, circunstancia que era de prever, teniendo en cuenta los elevados resultados alcanzados en el año anterior. Las únicas excepciones se presentan en los frutales no cítricos y las hortalizas, cultivos que en 1996 tuvieron los aumentos de la producción más moderados.

En concreto, los frutales no cítricos, que en general muestran un adelantamiento en su ciclo productivo, destacan como los cultivos más dinámicos en 1997, estimándose que en conjunto su producción supere en un 15'5% la del año anterior. Entre ellos, resulta especialmente positiva la evolución del almendro, con unos resultados 3'3 veces superiores a los de 1996, mientras que, en el lado opuesto, el ciruelo y, sobre todo, la uva de mesa, van a registrar un descenso de la producción.

En cuanto a las hortalizas, aunque en conjunto su producción va a permanecer prácticamente estabilizada en los mismos niveles del año anterior, la evolución prevista para los distintos cultivos refleja algunas divergencias. Así, por un lado, la fresa y fresón podrían registrar uno de los mejores resultados de los últimos años, estimándose un aumento de su producción del 63'3% respecto a la anterior campaña. Asimismo, las judías verdes y la sandía destacan con unos resultados muy positivos. En las restantes producciones, sin embargo, las estimaciones apuntan hacia un descenso, lo que unido al aumento generalizado de la superficie cultivada, con excepción del tomate, permite afirmar que en esta campaña los rendimientos medios van a ser más bajos.

Las estimaciones disponibles para los restantes cultivos, reflejan unos resultados inferiores a la anterior campaña, destacando los cereales que en 1996 tuvieron una producción cinco veces superior al año anterior, y para 1997 se prevé un descenso del 32'6%. Estos cultivos se han visto además muy perjudicados por la climatología, de forma que las lluvias de comienzos de año retrasaron su siembra, y después han acusado la falta de agua. El trigo se sitúa entre las producciones más afectadas, así como la avena y la cebada, siendo, por otro lado, el maíz y el sorgo las únicas para las que se prevén mejores resultados que en la anterior campaña. Junto al descenso generalizado de la producción, se observa una reducción de la superficie cultivada en la mayoría de estos cultivos, con las únicas excepciones del centeno, el arroz y, sobre todo, el maíz, que es el único para el que se espera un aumento de los rendimientos.

Tras los cereales, los tubérculos destacan con el mayor descenso, afectando especialmente a la variedad de patata extratemprana, que terminó de recolectarse en abril, aunque también la temprana, a la que se dedica una mayor superficie en Andalucía, ha experimentado una importante caída (-25'2% respecto al año anterior).

En cuanto a las leguminosas, su evolución se ha visto perjudicada por el exceso de agua en el suelo a comienzos de año, y los resultados no están siendo muy favorables, de manera que frente a la mejoría de los rendimientos que se produjo en la anterior campaña, en la actual se espera un deterioro.

Respecto a los cultivos industriales, la información disponible para la remolacha y la colza, pone de manifiesto, en el primer caso, un descenso respecto a los resultados del año anterior y en el segundo un aumento. Esta mayor producción de colza implica, además, una considerable mejoría de sus rendimientos, ya que este cultivo ha sufrido durante 1997 una importante reducción de su superficie cultivada (-81'2%), debido a que se ha prohibido su siembra en los terrenos de arroz, donde se venía cultivando en las pasadas campañas. En los restantes cultivos industriales más relevantes, y exceptuando la remolacha, la tendencia ha sido hacia un aumento de la superficie cultivada, destacando el algodón, debido a los buenos resultados del año anterior, y a la garantía para poder regar.

Por último, las flores y plantas ornamentales, que están siendo de buena calidad, presentan unos resultados positivos, con un aumento del 3'2% respecto al año anterior, similar al experimentado por la superficie cultivada.

El subsector pesquero, de otro lado, continúa caracterizado por un descenso de las capturas, que en los cinco primeros meses del año se cifra en un -7'2% interanual, si bien la tendencia es hacia menores ritmos de caída.

Desde el punto de vista institucional hay que señalar dos hechos: por un lado, a mediados de marzo se inició el período de dos meses de parada biológica en los caladeros marroquíes para la flota andaluza de palangre, y por otro, a principios de mayo se reinició la captura de mariscos en Senegal, con la entrada en vigor del nuevo convenio pesquero entre la UE y este país africano.

En el ámbito del mercado de trabajo, la evolución del primer trimestre del año ha sido muy positiva, de manera que se ha intensificado el ritmo de creación de empleo, que se cifra en un 29'6% interanual (69.100 personas más que en el mismo período del año anterior), así como la incorporación de población activa (16'2% interanual).

Entre los distintos subsectores, el comportamiento más favorable corresponde a la agricultura, ganadería y caza, que concentra al 94'3% de la ocupación del sector, y ha registrado en el primer trimestre un incremento del empleo del 31'7% respecto al mismo período del año anterior. En la selvicultura y explotación forestal, por otro lado, se ha registrado un aumento del 6'7% respecto al primer trimestre de 1996, si bien supone que el ritmo de creación de empleo se ha reducido notablemente en relación al último trimestre del año anterior. La pesca, sin embargo, continúa mostrando descensos en los niveles de ocupación, incluso de manera más acusada que a finales del año anterior (-2'6%, frente al -1'7% del último trimestre de 1996).

La creación de empleo, superior a la incorporación de nuevos activos, ha determinado un nuevo descenso del paro (-6'1% interanual), de manera que en el primer trimestre de 1997 había en el sector primario 8.500 desempleados menos que en el mismo período del año anterior.

Los datos del INEM sobre paro registrado confirman esta favorable evolución en el primer trimestre, manteniéndose el descenso continuado del desempleo que se venía observando desde agosto de 1995. Sin embargo, la información más reciente, muestra una ruptura en esta tendencia, hasta alcanzar en junio un aumento del paro registrado del 7'2% interanual.

En cuanto a los precios, en los meses transcurridos del año se está poniendo de manifiesto una intensificación en la tendencia de moderación, lo que se observa tanto desde la perspectiva de la oferta como de la demanda.

En este sentido, el componente alimenticio del IPC, que desde mediados del año anterior ha ido atenuando notablemente su ritmo de crecimiento, refleja desde marzo un proceso deflacionista, registrando en junio un descenso del 1'2% interanual.

Por otro lado, desde la perspectiva de la oferta, los precios percibidos por los agricultores han intensificado el descenso que comenzaron a mostrar en agosto de 1996, registrando en febrero una caída del 11'9%, la más elevada desde finales de 1992. Por su parte, los precios pagados están aumentando cada vez a un menor ritmo (1'5% interanual en febrero), aunque debido al carácter deflacionista de los precios percibidos, los agricultores continúan perdiendo poder adquisitivo.

Principales indicadores del sector primario en Andalucía

NOTAS: (1) tasa de variación anual del valor de la producción estimada a precios constantes del año 1985.
 
 
       (2)  Variación sobre el mismo período del año anterior de las producciones en volumen  estimadas 
 
            para el conjunto del año con datos hasta junio.
 
       (3)  Información disponible para la remolacha y la colza, que representan el 77,3% de los
 
            cultivos industriales.
 
            No se dispone de información sobre lechuga melón y ajo que suponen el 16,2% de las hortalizas.
 
       (4)  No se dispone de información sobre chirimoya y aguacate, que suponen el 19% de los frutales 
 
            no cítricos
 
 
       (5) datos nacionales.
 
 
       (6) respecto a diciembre de 1996.
 
 
Elaboración: Secretaría General de Economía. Junta de Andalucía.
 
 
 

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