El sistema de producción de la uva pasa de Málaga ha conmemorado el día 19 de abril el 4º aniversario de su reconocimiento como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), otorgado por la FAO, en abril de 2018 en Roma. 

 

Aprovechando esta efeméride, la Asociación SIPAM de la uva pasa de Málaga en la Axarquía, que preside la  Consejería y cuya secretaría técnica ostenta la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA) celebró el pasado martes 19 de abril su primera Asamblea General Ordinaria,así como una Asamblea Extraordinaria en la localidad malagueña de Almáchar. El Delegado Territorial de Málaga, Fernando Fernández Tapia-Ruano, participó presidiendo ambas reuniones en las que se dio cuenta de la actividad realizada por la Junta Directiva, y se aprobaron una serie de modificaciones en el Acta Fundacional y Estatutos propuestos por la Junta Directiva, con objeto de continuar avanzando con la inscripción en el Registro de Asociaciones de Andalucía. 

 

Recordar que la Asociación la constituyen 38 entidades socias, directamente vinculadas con el sector de la uva pasa de Málaga, presidida por la propia Consejería, y en la que participan la Diputación de Málaga, la Subdelegación del Gobierno, Ayuntamientos del territorio SIPAM, Mancomunidad de municipios de la Costa del Sol-Axarquía, AGAPA, la Asociación Moscatel, el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga, la Universidad de Málaga, así como otras entidades asociativas, cooperativas, organizaciones agrarias y empresas del sector.

 

La tarde continuó con diversos actos conmemorativos promovidos por el Ayuntamiento de Almáchar, que  contaron con la participación  de la Consejería y AGAPA y que consistieron en la inauguración de la escultura “Agricultora del SIPAM”, del artista Rafael Bravo, en el paseo de la Axarquía, y en la proyección del documental “La vid(a)”, del director Ezequiel Comesaña.

 

En los actos se ha destacado la importancia del reconocimiento SIPAM, que pone en valor el trabajo de todas las personas del campo que han mantenido y conservado este cultivo. Un sistema de producción ancestral que contribuye al paisaje, al desarrollo sostenible del territorio, a la cultura, a la gastronomía, al turismo, y al emprendimiento del territorio pasero de la Axarquía.

 

El Plan de Acción del SIPAM, que coordina y promueve la Asociación SIPAM, impulsa la ejecución de 64 medidas encuadradas en 5 lineas estratégicas que permitan desarrollar la economía en su territorio.