Análisis de Eficiencia de Centrales Hortofrutícolas
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Autoría
Alicia Fayos Moltó y col
Subtipo
Informes Científico Técnicos
Fecha de publicación
Palabras clave
Centrales Hortícolas
Competitividad
Consumos
Eficiencia
Organización
Postcsecha
Recursos
Industria hortofrutícola
Ámbito
Agroindustria
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Resumen
Este trabajo forma parte del proyecto Mejora de la competitividad en las centrales hortícolas de la provincia de Almería a través de la innovación.
En esta SEGUNDA FASE se presenta un ANÁLISIS DE EFICIENCIA DE LAS CENTRALES HORTÍCOLAS bajo los aspectos de generación de valor económico, aprovechamiento de materia prima e infraestructuras y consumo de recursos.
Citación
.: 1-17 (2012)
ISBN
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Depósito legal
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Participación IFAPA
ALICIA FAYOS MOLTO
RAFAEL MARIA FONT VILLA
Centros
Centro IFAPA La Mojonera
Áreas de actuación
Alimentación y Salud
Título en inglés
Efficiency analysis of fruit and vegetable plants
Abstract
This work is part of the project Improving competitiveness in horticultural plants in the province of Almeria through innovation.
In this SECOND PHASE, AN EFFICIENCY ANALYSIS OF THE HORTICULTURAL PLANTS is presented under the aspects of economic value generation, use of raw materials and infrastructures and consumption of resources.
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