El Cortijo de los Cipreses, de Priego de Córdoba. Un conjunto arqueológico romano vinculado a las vías de comunicación y la producción de aceite en la subbética cordobesa.

Abstract

En este trabajo damos a conocer las excavaciones en el yacimiento arqueológico ¿Cortijo de los Cipreses¿ (Priego de Córdoba), donde se ha documentado la existencia de una vía romana y un conjunto de edificios del siglo I d.C., ordenados en torno a este eje. destaca un molino de aceite en el que la zona de preparación de la aceituna y la de prensado quedan separados por una calle interior; los restos de un posible conjunto termal y evidencias de una construcción relacionada con la vía romana. El conjunto se encuentra en un punto estratégico, entre dos de los municipios de la subbética cordobesa, Iliturgicola (Fuente Tójar) e Ipolcobulcola (Carcabuey). In this paper we present the excavations at the archaeological site "Cortijo de los Cipreses" (Priego de Córdoba), where the existence of a Roman road and a set of buildings from the first century A.D., arranged around this axis, has been documented. Of a particular note is an oil mill in which the olive preparation area and the pressing area are separated by an interior street; the remains of a possible thermal complex and evidence of a construction related to the Roman road. The complex is located at a strategic point, between two of the municipalities of the subbética of Cordoba, Iliturgicola (Fuente Tójar) and Ipolcobulcola (Carcabuey).