Intervención arqueológica preventiva mediante estudio de estructuras emergentes y control arqueológico de movimientos de tierras en el Molino del Marqués, Granada

Abstract

La actuación arqueológica en el Molino Harinero del Marqués (Granada) en el contexto de los trabajos de rehabilitación del edificio ha permitido conocer las fases constructivas de un edificio cuyo origen se remonta al menos a época nazarí. El análisis arqueológico de las estructuras emergentes ha mostrado que un primer molino de época medieval fue reformado a principios del siglo XVI y continuó en funcionamiento hasta la década de 1970, con sucesivas ampliaciones de las edificaciones anejas que han podido documentarse. La modificación más importante tuvo lugar a finales del siglo XIX o principios del siglo XX cuando se produjo la modernización del sistema de molienda y procesado del grano con objeto de adaptar el ingenio molinero a un funcionamiento en régimen de fábrica, lo que supueso la adición de una planta alta a la sala de molienda.