La Zona de Especial Conservación (Z.E.C.) Sierra Nevada Noroeste es uno de los espacios naturales andaluces que forman parte de la red ecológica europea denominada red natura 2000, cuyo objetivo principal es mantener, en un estado de conservación favorable, los hábitats y las especies de interés comunitario.
La ZEC Sierra Nevada Noroeste se encuentra localizada en el extremo noroeste de Sierra Nevada, en el término municipal de Güéjar-Sierra, municipio que se sitúa en la zona suroriental de la Vega de Granada, formando parte del área metropolitana de Granada. El extremo oriental de la ZEC limita con el Espacio Natural Sierra Nevada, integrado por el Parque Nacional y Parque Natural del mismo nombre.
La ZEC Sierra Nevada Noroeste presenta un clima de alta montaña y en su interior no existen cursos de agua como tal, solo algunos barrancos de montaña o pequeños arroyos que transportan agua durante el deshielo de la nieve acumulada en los meses invernales o cuando se registran lluvias con cierta intensidad.
La ZEC se caracteriza por tener una amplia extensión de su superficie ocupada por pastizal y en menor medida por pasto arbustivo. Los pastizales, con claros de roca o suelo, están constituidos por lastonares de gramíneas, pastizales de alta montaña y los característicos borreguiles de Sierra Nevada, que así son denominados los pastizales que aparecen en suelos más húmedos situados en las vaguadas y pequeñas depresiones donde se acumulan y discurren las aguas procedentes del deshielo. Los matorrales se componen principalmente de enebrales y piornales de genista de porte rastrero o almohadillado. También son fácilmente identificables los espacios de suelo desnudo con zonas de desprendimientos y acúmulos de piedras, propios de estas laderas montañosas, que tienen vegetación dispersa y que se conocen como canchales o pedregales.
La ZEC Sierra Nevada Noroeste se constituye como una prolongación del Espacio Natural Sierra Nevaday conforma un lugar importante para la dispersión y campeo de especies presentes en ambos espacios; destacando especialmente el grupo de las aves, con presencia de especies como águila real, halcón peregrino, águila perdicera, roquero rojo, la collalba gris, la curruca zarcera, chova piquirroja o el escribano hortelano, entre otras. Las aves de Sierra Nevada conforman un grupo zoológico del máximo interés que fascinan por la adaptación a las difíciles condiciones que impone la más alta montaña, como sucede con el acentor alpino, que halla aquí un refugio ideal.
Los aficionados al senderismo o a la bicicleta de montaña pueden encontraren esta ZEC un adecuado lugar de ocio para explorar y acercarse aconocer singulares valores naturales, siendo idóneo para la práctica del turismo de la observación de aves y de la riquísima flora nevadense. En concreto, la ZEC Sierra Nevada Noroeste es atravesada por la definida como Etapa 1: Güéjar Sierra - Lucros, del total de 8 que completan ladenominada Transnevada, rutaque está diseñada para el uso en bicicleta de montaña en un recorrido circular que bordea toda Sierra Nevada.
Jarapas de algodón, tapices de fibras naturales, bolsos de algodón y de lana, cuadros de tela y objetos, cortinas de algodón y de lana, fulares de algodón y de lana y Chimenea Bubión de arcilla blanca
Jamón curado "Jamón de Trevélez" pata, loncheado y deshuesado 17, 20 y 23 meses; Jamón curado pata y deshuesado 14, 18, 20 y 24 meses; Paleta curada pata más de 10 meses; Jamón y paleta de bellota ibérico pata, deshuesado y loncheado 3 y 2 años
Viviendas Turísticas Alojamiento Rural: Casa La Jirola I, Casa La Jirola II;
Casas rurales, categoría básica, modalidad alojamiento no compartido: Jirola, Jirola II.
JAMONES “IGP JAMÓN DE TREVÉLEZ” MARCA “PUENTE VIEJO” (pata, deshuesado y loncheado): Más de 17 meses - precinto azul; Más de 20 meses - precinto rojo; Más de 24 meses - precinto negro. JAMONES MARCA “LA SOLERA” (pata, deshuesado y loncheado): Bodega (más de 12 meses); Reserva (más de 14 meses) ; Gran Reserva (más de 16 meses).
Paleta de la Alpujarra Gran Reserva;
Jamón de cebo ibérico de la Alpujarra;
Jamón de Trevélez (+23 meses);
Jamón de la Alpujarra Gran Reserva;
Jamón de la Alpujarra Reserva;
Jamón de la Alpujarra Bodega;
Jamón de Trevélez (+20 meses);
Paleta de cebo de campo ibérica de la Alpujarra;
Jamón de cebo de campo ibérico de la Alpujarra;
Jamón curado Duroc de la Alpujarra;
Paleta de bellota ibérica de la Alpujarra;
Paleta de cebo ibérica de la Alpujarra;
Paleta curada Duroc de la Alpujarra;
Jamón de Trevélez (+17 meses);
Panceta;
Jamón de bellota ibérico de la Alpujarra;
JAMONES “IGP JAMÓN DE TREVÉLEZ” (pata, deshuesado y loncheado): Más de 14 meses – precinto azul, Más de 17 meses – precinto rojo, Más de 20 meses – precinto negro;
JAMONES “IGP JAMÓN DE TREVÉLEZ” GOURMET (pata, deshuesado y loncheado): Más de 14 meses - precinto azul, Más de 17 meses - precinto rojo, Más de 20 meses - precinto negro;
JAMÓN RESERVA: Más de 17 meses (pata, deshuesado y loncheado);
JAMÓN GRAN RESERVA: Más de 20 meses (pata, deshuesado y loncheado);
PALETA: Más de 10 meses (pata, deshuesado y loncheado).
JAMÓN BODEGA (con más de 9 meses de curación), JAMÓN RESERVA (con más de 12 meses de curación), JAMÓN GRAN RESERVA (con más de 16 meses de curación), PALETA CURADA (con más de 6 meses de curación); con pata, deshuesado o loncheado.
VINOS: blanco joven y barrica "Oro del Llano"; Vino rosado joven seco "Infante"; Vinos tintos joven dulce y seco "Sierra de Gádor"; Vinos tintos envejecidos, en barrica 6 meses y 12 meses "Jáncor", 24 meses "Sánchez Vizcaíno".
VISITAS GUIADAS a “Bodega Cortijo el Cura” con cata de vino.
RUTAS INTERPRETATIVAS CON RAQUETAS DE NIEVE Y AL ATARDECER: Circuito de Fuente Alta; Entorno de la pista El río; Circuito de Prado Redondo; Campos de Otero; Entorno Virgen de las Nieves. INICIACIÓN AL ESQUÍ DE MONTAÑA: circuito skimo pista El Águila: circuito de skimo pista Loma de Dílar. SEGURIDAD EN TERRENO DE ALUDES: Barranco de San Juan. RUTAS CON ESQUÍS DE MONTAÑA EN EL ENTORNO DEL PN DE SIERRA NEVADA: Ascensión al Cartujo; Ascensión al Cerro de los Machos; Ascensión al Mulhacén; Ascensión al Cerro del Caballo; Ascensión a la Alcazaba; Ascensión al Chullo; Ascensión a los morrones; Ascensión al Puntal de los Cuartos.
Acude a nuestros centros de visitantes, puntos de información y ecomuseos para sacarle el máximo partido a tu visita.
Sigue las recomendaciones y cumple la normativa en todo momento
Respeta las instalaciones puestas a tu disposición. Su mantenimiento lo pagamos todos.
Colabora para evitar incendios. No arrojes cigarrillos o cualquier otro objeto que produzca combustión.
La basura no vuelve sola. Llévala contigo hasta el contenedor más próximo. Reduce, reutiliza, recicla.
El ruido es otra forma de contaminación. En silencio disfrutarás más de tu experiencia.
Convive respetuosamente con la gente del lugar y demás usuarios. Respeta los bienes y propiedades privadas.
Facilita el uso a personas con necesidades especiales.
Consumiendo productos locales y contando con empresas de la zona contribuirás al desarrollo rural.
Practica un turismo responsable y comprometido con el entorno. ¡Sé un verdadero ecoturista!
Nunca abandones a tu mascota en la naturaleza. Pondría en peligro la flora y la fauna del lugar.
Desplázate de una manera sostenible: transporte público, bicicleta, a pie, vehículo eléctrico o compartido… Aparca en los lugares habilitados
No dejes huella de tu paso por la naturaleza. El mejor recuerdo que puedes llevarte es tu propia fotografía.
Tu seguridad es nuestra preocupación, pero es tu responsabilidad.
La conservación de los espacios naturales también está en tus manos. ¡Gracias por tu colaboración!
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