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Leche


En Andalucía casi el 70% de toda la leche producida es de vaca y alrededor del 28% es leche de cabra, siendo la de oveja minoritaria. Andalucía se encuentra a la cabeza de España en cuanto a profesionalización y tamaño de las explotaciones de leche de vaca. Esta producción lechera se localiza principalmente en la provincias de Córdoba, Sevilla y Cádiz.

La leche de cabra, segunda especie productora de leche, se localiza principalmente en las provincias de Málaga y Almería.

Título Fecha Idioma Documento adjunto
Ficha de producto: Leche de Caprino 201831-12-2018Español Descargar PDF
Ficha producto: Leche de Oveja 201831-12-2018Español Descargar PDF
Ficha producto: Leche de Vaca 201731-12-2017Español Descargar PDF
Ficha producto: Leche de Caprino 201731-12-2017Español Descargar PDF
Ficha producto: Leche de Oveja 201731-12-2017Español Descargar PDF
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Título Fecha Documento Adjunto Periodicidad Idioma
Leche de vaca. Precio percibido. Febrero 201928-02-2019 Descargar PDF MensualEspañol
Leche de vaca. Precio percibido. Enero 201931-01-2019 Descargar PDF MensualEspañol
Leche de vaca. Precio percibido. Diciembre 201831-12-2018 Descargar PDF MensualEspañol
Síntesis de campaña: Leche de vaca. Campaña 2018.31-12-2018 Descargar PDF CampañaEspañol
Síntesis de campaña: Leche de caprino. Campaña 201831-12-2018 Descargar PDF CampañaEspañol
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Título Producto Año Idioma Documento adjunto
Fichas de Costes de producción de Leche de vaca. 2017LECHE DE VACA2017Español Descargar PDF
Fichas de Costes de producción de Leche de vaca. 2016LECHE DE VACA2016Español Descargar PDF
Fichas de Costes de producción de Leche de vaca. 2015LECHE DE VACA2015Español Descargar PDF
Costes de producción de Leche de vaca. 2012LECHE DE VACA2012Español Descargar PDF
Costes de producción de Leche de vaca. 2011LECHE DE VACA2011Español Descargar PDF
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