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Número 186 de 27 de septiembre de 2016

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Enclavada entre dos mares y dos continentes, la singularidad geográfica de Andalucía le otorga una identidad abierta y multicultural
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Andalucía ofrece una gran diversidad geográfica y una contrastada riqueza de paisajes.
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Amplia variedad climática: sierras de abundantes lluvias, comarcas áridas, montañas nevadas, costas soleadas...

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Andalucía ha sido foco de civilización y escenario de una historia milenaria de convivencia entre culturas.
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En las tres últimas décadas, Andalucía ha logrado una profunda transformación económica y social.
Cultura y tradiciones
Andalucía cuenta con una milenaria y rica herencia cultural.

El autogobierno andaluz
Andalucía cuenta con amplios poderes legislativos, ejecutivos y judiciales, similares a los del resto de comunidades históricas de España.
Símbolos
La bandera, el escudo y el himno de Andalucía.
Datos básicos
- Denominación oficial: Comunidad Autónoma de Andalucía
- Superficie: 87.597 Km2
- Población: 8.399.043
- Idioma: Castellano
- Presidenta: Susana Díaz Pacheco
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Documentación

El vuelo de los aromas.

Datos básicos

Autoría:

Gispert Cruells, Montserrat

Garrido Aranda, Antonio

Editado por:

Consejería de Agricultura y Pesca

Publicado en:

2004

Disponibilidad:

Disponible

Precio:

33 euros

Resumen:

Cilantro: cultivo, cocina, propiedades medicinales, propiedades químicas, manifestaciones literarias del cilantro; perjil, idem, el perejil como ornato; la albahaca, idem, taxonomia de la albahaca; el romero, idem; combinaciones de las cuatro plantas; comentarios finales.