La Gestion Economica en las Cooperativas y Sat Hortofruticolas

La importancia de la econmía social en el sector agroalimentario de nuestro país está fuera de discusión, por tal motivo esta obra es el resultado de un largo proceso de investigación y reflexión del autor sobre los rasgos definidores y diferenciadores de las entidades agrarias de participación, en el que ha abordado casi todas las facetas imaginables de su actuación: marco normativo, cadena de valor, gestión de la calidad, análisis de los servicios que prestan a los socios, sistemas de costes y de información para la gestión, metodos de liquidación, estrategias, finanzas, tributación etc