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11.440 menús semanales para enfermos renales crónicos

Datos básicos

Autoría:

Pilar García Margallo Sólo de Zaldívar ; revisión y adaptación, Cecilia Morgollón

Editado por:

Consejería de Salud

Publicado en:

Sevilla,2008

Disponibilidad:

Disponible

Precio:

0 euros

Resumen:

Este libro pretende ayudar a los enfermos renales para que puedan gozar de la comida y puedan confiar en que no están incumpliendo sus requisitos nutriciales al consumir estos menús. Para ello se ha incluido en cada ficha la valoración dietética de los menús, teniendo en cuenta si se realizan o no la técnicas de disminución de minerales.

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Sugerencia
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Ref: 1 carpeta (12 p., 56 fichas) ; 22 cm

ISBN: No tiene------------ DL: SE-2802-2008

Materias: Insuficiencia Renal Crónica-dietoterapia