MODULO ESPECIFICO: CUALIFICACION DE TECNICOS EN PRODUCCION INTEGRADA EN CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
Código
2022ADB27701
Edición
1
Municipio
LA MOJONERA
Provincia
ALMERIA
Centro
Centro IFAPA La Mojonera
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
30
Fecha de publicación:
25/01/2022
Plazo de solicitud:
Hasta el
Sector
PRODUCCIÓN INTEGRADA
Estado
Anulado
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo
Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de
Andalucía 2014-2020.
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
ALMERIA
Localidad
LA MOJONERA
Estado
Anulado
Horas
30
Plazo de solicitud
Hasta el
Contenidos
Requisitos del Reglamento Especifico de Produccion Integrada de frutas y hortalizas en los procesos de la central hortofruticola.
Caracterizacion de centrales hortofruticolas: Diseño, estructura, materiales, equipamiento. Contenidos del cuaderno de la central hortofruticola
Caracterizacion de centrales hortofruticolas: Diseño, estructura, materiales, equipamiento. Contenidos del cuaderno de la central hortofruticola
Tecnologias de procesado minimo en frutas y hortalizas
Competencias de los servicios tecnicos respecto a obligaciones y control de operadores. Elaboracion de memoria tecnica
Trazabilidad de la produccion, manipulacion y comercializacion de frutas y hortalizas. Ejemplo practico
Patogenos y enfermedades en la postcosecha de frutas y hortalizas
Aplicacion de sistemas de control a centrales hortofruticolas. Elaboracion de un plan de APPCC para centrales hortofruticolas
Operaciones basicas y tecnologia postcosecha en la central hortofruticola
Comercializacion de frutas y hortalizas: Calidad y tipificacion. Papel de las centrales hortofruticolas. Ayudas dirigidas al fomento de la calidad en frutas y hortalizas
Visita tecnica a central hortofruticola
Fisiopatias postcosecha de los productos hortofruticolas
Evaluacion del curso