CARACTERIZACIÓN DE ACEITES. NIVEL AVANZADO
Código
2024NFI38801
Edición
1
Municipio
MENGIBAR
Provincia
JAEN
Centro
Centro IFAPA Venta del Llano
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
30
Fecha de publicación:
27/11/2023
Plazo de solicitud:
Hasta el
Sector
AGROINDUSTRIAL
Estado
Previsto
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo
Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de
Andalucía 2014-2020.
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
JAEN
Localidad
MENGIBAR
Estado
Previsto
Horas
30
Plazo de solicitud
Hasta el
Contenidos
Actualización de normativa y reglamentación sobre clasificación de aceites de oliva
Reconocimiento de los principales atributos negativos y positivos del aceite de oliva
Formación de un panel de catadores
Análisis sensorial de aceites de oliva