FORMACIÓN DE CATADORES DE ACEITE DE OLIVA
Código
2024BDI26401
Edición
1
Municipio
CABRA
Provincia
CORDOBA
Centro
Centro IFAPA de Cabra
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
24
Horario:
Mañana: 08:30h-14:30h
Fecha de publicación:
13/12/2023
Plazo de solicitud:
Hasta el
Sector
AGROINDUSTRIAL
Estado
Finalizado
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo
Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de
Andalucía 2014-2020.
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
CORDOBA
Localidad
CABRA
Estado
Finalizado
Horas
24
Horario
Mañana: 08:30h-14:30h
Plazo de solicitud
Hasta el
Contenidos
ANÁLISIS SENSORIAL, SU APLICACIÓN AL ACEITE DE OLIVA.
VIRTUDES Y CARACTERÍSTICAS DORGANOLÉPTICAS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN.
DIFERENTES TIPOS DE DEFECTOS
ELABORACIÓN Y CARACTERÍSTICAS
ORGANOLEPTICAS EL CATADOR EXPERTO: VENTAJAS E INCONVENIENTES.
METODOLOGÍA DE LA CATA
NORMATIVA VIGENTE: COI Y UE