JORNADAS DE VID - VINOS - ELABORACION Y CATA DE VINAGRES
Código
2024BUA35903
Edición
3
Municipio
CABRA
Provincia
CORDOBA
Centro
Centro IFAPA de Cabra
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
10
Horario previsto:
Mañana: 09:00h-14:00h
Fecha de publicación:
14/12/2023
Plazo de solicitud:
Hasta el
Sector
AGRICOLA
Estado
Previsto
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo
Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de
Andalucía 2014-2020.
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
CORDOBA
Localidad
CABRA
Estado
Previsto
Horas
10
Horario previsto
Mañana: 09:00h-14:00h
Plazo de solicitud
Hasta el
Contenidos
Introducción a los vinagres de calidad
Elaboración de vinagres de calidad por métodos tradicionales
Elaboración de vinagres de calidad mediante cultivo sumergido
Control analítico básico en la elaboración de vinagre
Análisis sensorial de vinagres
Visita a vinagrería