Boletín Oficial de la Junta de Andalucía - Histórico del BOJA Boletín número 36 de 21/3/1996

A solicitud de la entidad Vinagres de Yema, S.L., a propuesta del Director General de Industrias y Promoción Agroalimentaria, previo informe favorable de la Comisión Técnica de Calidad de Productos Agroalimentarios y Pesqueros, y en virtud de las facultades conferidas,

D I S P O N G O

1º Autorizar la inclusión en el Registro de productos autorizados para el uso del distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯ del producto referenciado en el Anexo de la presente Orden, de la entidad Vinagres de Yema, S.L., con las condiciones y garantías de uso y, en su caso de suspensión o revocación previstas en el Decreto 23/1989, de 14 de febrero (BOJA núm. 33, de 28-4-89) y en la Orden de 15 de diciembre de 1989 (BOJA núm. 1, de 5-1-96).

2º Autorizar a la entidad Vinagres de Yema, S.L. para hacer uso del mencionado distintivo de calidad en el producto referenciado.

3º El distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯ podrá ser utilizado una vez que la Dirección General de Industrias y Promoción Agroalimentaria, previa aceptación expresa de esta Orden por la entidad solicitante, inscriba en el correspondiente Registro el producto autorizado.

4º Esta autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir de su inscripción en el mencionado Registro.

Sevilla, 4 de marzo de 1996

PAULINO PLATA CANOVAS

Consejero de Agricultura y Pesca, en funciones

A N E X O

Características del producto para el que se aprueba la inclusión en el Registro de productos autorizados para el uso del distintivo de calidad «Alimentos de Andalucía¯.

A) Relativos al producto.

Denominación del producto: Vinagre de Jerez. Marca: Bota Vieja, Cepa Vieja, y Vinagres de Yema Reserva. Características del producto: Calidades aprobadas por Denominación de Origen Vinagre de Jerez.

Etiquetado y presentación: Bota Vieja: Botella de cristal de 0,75 litros. Cepa Vieja: Botella de cristal de 1, 0,5 y 0,250 litros, y Vinagre de Yema Reserva: Botella de cristal de 0,5 litros.

B) Relativos a la empresa.

Empresa o Entidad fabricante o elaboradora: Vinagres de Yema, S.L. Núm. Registro Sanitario: 24/0000750/SE.

Núm. Registro de Industrias Agrarias: 11/41255. CIF: B-11675246.

Domicilio y Población: Ctra. de Fuentebravía, km. 4 «El Retamar¯, 11500 El Puerto de Santa María (Cádiz).

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