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En virtud con lo que determina el artículo 9º 2 del R.D.
1712/91, de 29 de noviembre, sobre Registro Sanitario de Alimentos, la cancelación de los asientos registrados de oficio se producirá por razones de exactitud del Registro o si no hubiera solicitado oportunamente la convalidación.
Ante la ausencia de solicitud de convalidación e imposibilidad de contactar directamente con el interesado, desde esta Delegación Provincial se le emitió el día 24-3-99 carta certificada con acuse de recibo a C.B. Espartero y Ruano, C/ Torres Quevedo, s/n, Córdoba, 14013, con el siguiente requerimiento:
«De conformidad con lo que determina el artículo 9.2 del R.D.
1712/91, de 29 de noviembre, sobre Registro General Sanitario de Alimentos, se requiere a la industria propiedad de:
C.B. Espartero y Ruano, NRS: 10.0008324/CO, dedicada a la actividad de: Fabricación y/o elaboración y/o transformación de: Productos cárnicos, carne picada y preparados de carne, con domicilio industrial en: C/ Torres Quevedo, s/n, sita en la localidad de: Córdoba, 14013, para que en el plazo de 10 días formule la solicitud de Convalidación o Baja de la Actividad correspondiente, indicándole que de no hacerlo en el mismo, se procederá a la retirada de la Autorización Sanitaria de Funcionamiento y, en consecuencia, a la revocación de la Inscripción correspondiente, sin cuyo requisito se reputará clandestina¯.
Dicho requerimiento es devuelto por el Servicio de Correos con la leyenda «Desconocido¯ con fecha 26-3-99.
De conformidad con lo que establece el artículo 59 de la Ley
30/92, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, y ante la devolución del acuse de recibo del requerimiento, esta Delegación Provincial lo remite para su anuncio en el tablón de edictos del Ayto. de Córdoba, y para su publicación en el BOJA.
Si transcurrido el plazo oportuno sin que el interesado haya solicitado su convalidación o alegaciones, esta Delegación Provincial remitirá la oportuna propuesta de anulación de la autorización sanitaria de funcionamiento (baja de oficio).
Córdoba, 28 de octubre de 1999.- El Delegado, Jesús Mª Ruiz García.