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En virtud de lo dispuesto en los arts. 59.5 y 61 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, por el presente anuncio se notifica al interesado que se relaciona el siguiente acto administrativo, para cuyo conocimiento íntegro podrán comparecer en la sede de la Delegación Provincial de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía en Huelva, Sección de Procedimiento, sita en calle Cardenal Cisneros, 3 y 5, de Huelva capital:
Interesada: Doña Ana María Sánchez Castaño (Mesón Extremeño).
Expediente: S21-297/2007.
Preceptos infringidos: Artículos 3.3, 3.4, 10 y 12 del Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establece las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas, y art. 4.2, en relación con el Anexo II, Capítulo I.2.d) del Reglamento 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.
Acto: Notificación de Incoación expediente sancionador.
Sanción: 4.205,07 euros.
Plazo alegaciones: Quince días hábiles, contados a partir del día siguiente a la fecha de publicación de este acto.
Huelva, 24 de abril de 2008.- El Delegado, José Ramón Pozuelo Borrego.
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