Fernando Santiago es periodista nacido en Cádiz en 1958. Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid. Ha trabajado en diversos periódicos y emisoras de radio. Es colaborador de Diario de Cádiz, Radio Cádiz y de los programas La Mirilla y La Hora de Andalucía de Canal Sur. Dirige el programa Café del Correo en 8 Televisión. Escribe diariamente en su blog del Diario de Cádiz y ha publicado los libros Salida de Emergencia, Con La Venia y El Libro de las Maravillas.
Es jefe del Servicio de Video de la Diputación Provincial de Cádiz. Ha dirigido 250 documentales, entre ellos la serie Bajo el Cielo de Orión y A Galopar de 13 capítulos cada uno, y está realizando 1812, El Mar de la Libertad. Ha sido director de las revistas Andana, Cádiz-Iberoamérica y Gaceta Gaditana.
En el año 1999 obtuvo el Premio Andalucía de Periodismo por el documental Cádiz. La Habana a Través del Espejo y en el año 2001 el Premio a la Mejor Fotografía por el documental Un Tesoro Bajo el Mar en la Semana Internacional de Cine Naval y del Mar de Cartagena y Mención Especial en la sección Documental del Festival de Cine de la Habana 2003 a Los Barcos del Cielo.
Ha sido presidente de la Asociación de la Prensa de Cádiz desde abril de 2001 hasta abril de 2013, ha presidido la Federación Andaluza de Asociaciones de la Prensa desde septiembre de 2005 hasta abril de 2009, y fue vocal de la junta directiva de la sección española de Reporteros Sin Fronteras. Ha colaborado en El País y la Cadena Ser y trabajado para ABC, la agencia EFE y La Voz del Sur de Jerez. . Ha sido concejal del Ayuntamiento de Cádiz durante 12 años.