Un contexto para la tradición : las matanzas en la zona occidental de Huelva

Información general

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Autoría
Rafael Cáceres Feria, Victoria Quintero Morón, Ángeles Castaño Madroñal, Elodia Hernández León
Editado por
Consejería de Cultura
Responsable de la edición
Publicado en
Sevilla
Año de publicación
2001
Precio
9,02 euros
Tipo
Libros
Soporte
Papel
Ref.
210 p. : fot. en col. y n. ; 25 cm
Idioma
Español
Colección
Etnología . Monografías
ISBN
84-8266-202-3
Materias
Patrimonio Histórico y Cultural

Resumen de la publicación

Memoria de una investigación realizada durante los años 1991 y 1992 en el área fronteriza de Huelva y enmarcada en el proyecto "Cultura de la frontera en la Raya hispano-portuguesa". Se analiza: la ganadería porcina en la economía tradicional y actual de la zona, y además la matanza doméstica tradicional y actual.

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