La Cata de aceites: Aceite de oliva virgen. Características organolépticas y análisis sensorial

Información general

La cata de aceites.jpg
Autoría
Brígida Jiménez Herrera
Anunciación Carpio Dueñas
Editado por
Consejería de Agricultura y Pesca
Año de publicación
2009
Disponibilidad
Disponible
Precio
5 euros
Tipo
Libros
Soporte
Papel
Ref.
17 x 24 cms. Páginas: 316
Idioma
Español
ISBN
978-84-8474-271-5

Información sobre solicitud y/o compra

Índice