La producción ecológica se basa en el respeto al medioambiente, la utilización de métodos naturales, el respeto a la biodiversidad, la preservación de recursos naturales y el bienestar animal.
Puedes obtener información sobre prácticas de producción ecológica en el siguiente enlace:
Iniciativas y ayudas a la producción ecológica
En la página web de la Consejería encontrarás también información detallada sobre iniciativas y ayudas a la producción ecológica.
- Compostaje
- Consumo social
- Asesoramiento a la producción ecológica
- Promoción de la producción ecológica
- Ayudas a la producción ecológica
El IFAPA y la producción ecológica
Una de las líneas de trabajo del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) se centra en las bases científicas para aplicar los principios de la producción ecológica en Andalucía. También se organizan diferentes cursos específicos de formación.
Huertos urbanos
Los huertos urbanos y sociales constituyen también una propuesta innovadora de producción ecológica. Para fomentar esta actividad se está confeccionando un repositorio con información de ayuntamientos, asociaciones ciudadanas u otras entidades, interesados en su puesta en marcha:
- Inscripción de Entidades Interesadas en Huertos Sociales
- Guía para la Creación de Huertos Sociales Ecológicos en Andalucía
Sistema de información sobre la producción ecológica en Andalucía (SIPEA)
Se trata de un sistema que pone a disposición de la ciudadanía los datos de los operadores de producción ecológica de Andalucía para la certificación de productos ecológicos, que tiene como finalidad sistematizar y homogeneizar la información sobre los operadores ecológicos de Andalucía. Está actualizado por los propios organismos de control autorizados en esta materia.