El Programa de Auxiliares de Conversación subvenciona la colaboración de personas nativas en centros bilingües de alemán, francés e inglés de educación infantil, primaria, secundaria y ciclos formativos, y Escuelas Oficiales de Idiomas y de portugués a los centros acogidos al programa José Saramago y los centros que desarrollan el Bachillerato Internacional.

Es preciso destacar la importancia de su labor en los centros educativos, tanto como modelo de corrección lingüística, como de transmisores de la cultura de sus países de origen, favoreciendo  la apertura y sensibilización de la comunidad educativa ante hábitos, opiniones, normas, convenciones sociales y costumbres diferentes a las propias. No solo proporciona una oportunidad para exponer tanto al profesorado como al alumnado a la lengua extranjera, sino que juega un papel fundamental en la motivación a este último.

El Ministerio de Educación y Formación Profesional, dentro de un proyecto recíproco de cooperación internacional educativa, selecciona un número de auxiliares de conversación determinado anualmente según el acuerdo de bases de colaboración firmado con esta Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, el cual se rige por las condiciones establecidas por la Orden ECI/1305/2005 de 20 de abril de 2005, de bases reguladoras de la concesión de subvenciones públicas en régimen de concurrencia competitiva. Estas condiciones son aplicables también a los auxiliares seleccionados y financiados por el Ministerio de Educación y Formación Profesional.