La présence de fer dans les roches de cette colline a été l'origine de l'exploitation minière que cette enclave a préservé de l'époque romaine jusqu'au siècle dernier. Ces travaux ont révélé un paysage aux formes et aux couleurs uniques où prédominent pics, galeries, poljés et dolines, cavités, gouffres, cimes, travertins et lapiaz. Cette beauté singulière est due aux calcaires, roches qui ont subi une érosion partielle sous l'effet de la pluie et de la neige, donnant naissance à ce karst spectaculaire qui est aujourd'hui très prisé par les amateurs d'escalade.

Il reste encore quelques infrastructures qui rappellent son passé minier, comme l'ancien tracé ferroviaire qui unissait l'exploitation à la gare de Los Prados-Cazalla. Son aménagement en tant que voie verte dans la Sierra Nord de Séville permet de la faire à pied ou en vélo. L'itinéraire part de l'ancien village minier où vivaient les travailleurs et de la Casa de los Ingleses, résidence d'ingénieurs et gestionnaires de l'industrie minière venus d'Écosse à la fin du XIXe siècle. Ce bâtiment historique a été restauré pour abriter le point d'information Cerro del Hierro.

Pour découvrir les singularités de ce Monument naturel, rien de mieux que de parcourir le sentier du Cerro del Hierro, un parcours de seulement deux kilomètres qui pénètre dans les galeries et les tunnels excavés dans ses roches.

À seulement neuf kilomètres du Cerro del Hierro se trouve la municipalité de Constantina, déclarée site historique et artistique, où vous pourrez vous profiter de ses rues et monuments chargés d'histoire, de sa cuisine traditionnelle exquise et de sa fameuse liqueur d'anis. Aux alentours de la ville se trouve le centre des visiteurs El Robledo, ce qui permet au voyageur de connaître les caractéristiques du parc naturel de la Sierra Nord de Séville et de découvrir les endroits et les itinéraires les plus intéressants.