La Dirección General de Pesca y Acuicultura de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible realiza ocho operaciones estadísticas que reflejan la situación del sector pesquero.
A continuación se presentan las operaciones estadísticas que son competencia de la Dirección General de Pesca y Acuicultura, y que figuran en el Plan Estadístico y Cartográfico de Andalucía (2013-2017).
La información que se presenta tiene carácter estadístico y está referida al sector pesquero. Los sectores, de los que se ofrece información y que forman parte del conjunto del sector pesquero, los clasificamos económicamente de la siguiente forma:
- A) El sector primario formado por la pesca extractiva comercializada en fresco en primera venta, la pesca con el arte de almadraba, la producción comercializada en primera venta procedente de la flota congeladora y la acuicultura marina (CNAE 03).
- B) El secundario compuesto por las industrias especializadas en el procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Se entiende por “industria especializada” aquella cuya facturación total depende en más del 50% de la actividad transformadora. (CNAE 102).
- C) El terciario con el comercio al por mayor de pescado y marisco y otros productos alimenticios. (CNAE 4638) y el comercio exterior (TARIC 03, 1604, 1605).
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