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Evaluation of Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Eleven Pistachio Cultivars (Pistacia vera L.) Cultivated in Andalusia
Autoría: José Manuel Moreno-Rojas, Isabel Velasco-Ruiz, María Lovera, José Luis Ordoñez-Díaz, Víctor Ortiz-Somovilla, Elsy De Santiago, Octavio Arquero and Gema Pereira-Caro
Fecha de publicación: 2022-03-21
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria, Frutales y Vid
Wood Waste from Fruit Trees: Biomolecules and Their Applications in Agri-Food Industry
Autoría: Maria Jose Aliaño-González, Julien Gabaston, Victor Ortiz-Somovilla, Emma Cantos-Villar
Fecha de publicación: 2022-01-31
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria, Frutales y Vid, Olivar
Acute effect of oat β-glucan on the bioavailability of orange juice flavanones
Autoría: Gema Pereira-Caro, Tahani M. Almutairi, Alan Crozier, José Luis Ordoñez-Díaz, José Manuel Moreno-Rojas, Víctor Ortiz-Somovilla, Gabriela Morillo-Santander, Svilena Lazarova, Dalia Malkova and Ada L. García
Fecha de publicación: 2021-12-20
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
Antioxidant Activity and Bio-accessibility of Polyphenols in Black Carrot (Daucus carota L. ssp. sativus var. atrorubens Alef.) and Two Derived Products during Simulated Gastrointestinal Digestion and Colonic Fermentation
Autoría: Gema Pereira-Caro, José Luis Ordóñez-Díaz, Elsy de Santiago, Alicia Moreno-Ortega, Salud Cáceres-Jiménez, Mónica Sánchez-Parra, Francisco Javier Roldán-Guerra, Víctor Ortiz-Somovilla and José Manuel Moreno-Rojas
Fecha de publicación: 2021-02-18
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
Wine Polyphenol Content and Its Influence on Wine Quality and Properties: A Review
Autoría: Rocío Gutiérrez-Escobar, María José Aliaño-González and Emma Cantos-Villar
Fecha de publicación: 2021-01-29
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
In Vitro Gastrointestinal Digestion and Colonic Catabolism of Mango (Mangifera indica L.) Pulp Polyphenols
Autoría: José Luis Ordoñez-Díaz, Alicia Moreno-Ortega, Francisco Javier Roldán-Guerra, Victor Ortiz-Somovilla, José Manuel Moreno-Rojas, Gema Pereira-Caro
Fecha de publicación: 2020-12-09
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
Microalgal extracts induce larval programming and modify growth and the immune response to bioactive treatments and LCDV in Senegalese sole post-larvae.
Autoría: Carlos Carballo; Ana Patricia Mateus, Claudia Maya; Lalia Mantecon; Devora M. Power; Manuel Manchado
Fecha de publicación: 2020-11-14
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Acuicultura y Pesca
Bioaccessibility of Bioactive Compounds of ‘Fresh Garlic’ and ‘Black Garlic’ through In Vitro Gastrointestinal Digestion
Autoría: Alicia Moreno-Ortega, Gema Pereira-Caro, José Luis Ordóñez, Rafael Moreno-Rojas, Víctor Ortiz-Somovilla, José Manuel Moreno-Rojas
Fecha de publicación: 2020-10-30
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
Grapevine Cane Extracts: Raw Plant Material, Extraction Methods, Quantification, and Applications
Autoría: María José Aliaño-González, Tristan Richarrd, Emma Cantos-Villar.
Fecha de publicación: 2020-08-17
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria, Frutales y Vid
Genomic and phylogenetic analysis of choriolysins, and biological activity of hatching liquid in the flatfish Senegalese sole
Autoría: Carballo, C., Chronopoulou, E.G., Letsiou, S., Spanidi, E., Gardikis, K., Labrou, N.E. y Manchado, M.
Fecha de publicación: 2019-12-05
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Acuicultura y Pesca
Understanding pseudo-albinism in sole (Solea senegalensis): a transcriptomics and metagenomics approach
Autoría: Pinto, P. I. S., Guerreiro, C., Costa, R.A., Martinez-Blanch, J.F., Carballo, C. Codoñer, F M., Manchado, M & Power, D.M.
Fecha de publicación: 2019-09-20
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Acuicultura y Pesca
A rapid quantification of stilbene content in wine by ultra-high pressure liquid chromatography – Mass spectrometry
Autoría: Raul Guerrero, Josep Valls, Tristan Richard, Emma Cantos-Villar
Fecha de publicación: 2019-08-12
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
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