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Se propone el desarrollo de una app móvil que cree sinergias sensoriales de quesos andaluces con vinos y otros productos agroalimentarios
Las variedades Marisma, Fortuna y Rociera, con un 31,3% del total, son las mayoritarias
Más de 100 profesionales han acudido a una jornada en la que también se han expuesto los resultados de proyectos anteriores
El Ifapa presenta un proyecto para adaptar la vid a los nuevos escenarios ecoclimáticos y de consumo
Se pretende apoyar a la industria del vino y sus derivados para conservar el patrimonio vitícola andaluz impulsando la innovación
Se va a elaborar también una propuesta de condiciones técnicas para poder usar la mención de producto artesano en elaborados vegetales
Se va a trabajar en el cultivo de lemna a escala industrial para optimizar el uso del agua, la absorción de CO2 y la extracción de sus proteínas
Se va a desarrollar un prototipo de sistema de sensorización a bajo coste para mejorar la eficiencia en el uso del agua y la adaptación al cambio climático