Page 303 - iMA2020-Informe del Medio Ambiente

ambiente

medio

y
económica
La Peza (Granada). E. Murcia.

Actividad
Agricultura integrada

La agricultura integrada se centra en la producción de vegetales promoviendo el uso de métodos y
técnicas tradicionales de carácter biológico, tanto en el cultivo, como en el control de plagas. 1.14

Para ello cuenta con una regulación muy estricta y amplia, que abarca todas las facetas de la actividad,
lo que incluye a las técnicas de cultivo, al nivel de aportes inorgánicos, a la manipulación, envasado,
transformación y etiquetado de productos, a los residuos o la salud y seguridad de los trabajadores.
Los productores deben asociarse en Agrupaciones de Producción Integrada, cuya actividad debe ser
dirigida por un técnico y certificada por las entidades designadas por la Consejería de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.

La superficie destinada en Andalucía a la producción integrada se ha multiplicado por seis en los últi-
mos años, pasando de las 81.322 ha cultivadas en 2013 a las 519.400 ha que se cultivaron en 2020. Ese
crecimiento se mantuvo constante entre 2003 y 2015, cuando se alcanza la máxima extensión, 558.597
ha, para sufrir un descenso hasta 2019, del 11,7%, y recuperarse en 2020, cuando crece un 3,3% respecto
al año anterior.

Esta evolución está determinada por el olivar, ya que sus 393.183 ha en 2020 suponen la mayoría de la
producción integrada, 75,7%; tras el olivar, los cultivos con mayor superficie son el algodón y el arroz,
ambos con un 8,7%.

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