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El estado del medio ambiente en Andalucía 2020
Agricultura ecológica
Evolución de la superficie de agricultura ecológica
ambiente
La agricultura ecológica aborda la producción vegetal y animal con el mismo fin que la integrada, pro-
ducir alimentos libres de contaminantes asegurando el mantenimiento de la fertilidad del suelo a
largo plazo, mediante el respeto de sus ciclos naturales, anteponiendo la sostenibilidad de los recur- medio
sos y la salud de personas y animales a la productividad.
y
Su regulación, a través del Reglamento (CEE) n° 2.092/91 del Consejo, de 24 de junio de 1991, sobre la
producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, es menos de- económica
tallada que la de la agricultura integrada y se basa, fundamentalmente, en la prohibición total del uso
de agroquímicos y fertilizantes, y en la aplicación de medidas de conservación de suelo y biodiversi-
dad, todo ello recogido en los planes de cultivo obligatorios para los productores registrados.
Igualmente, son las comunidades autónomas, o las entidades designadas por ellas, las encargadas del Actividad
seguimiento de la actividad de cada productor, básicamente, comprobando el cumplimiento de la
normativa en todas las fases y asegurando que no se comercializan como ecológicos productos obte- 1.14
nidos con otros sistemas.
En Andalucía la superficie destinada a la agricultura ecológica en 2020 ha alcanzado las 1.098.812 ha,
con un crecimiento interanual del 3,2%, que da continuidad a la notable expansión registrada en las
últimas décadas, en las que la superficie ocupada en 2001 se ha multiplicado por diez.
Vértice Piqueras, Torreperogil (Jaén). M. Moreno.
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