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Leche


En Andalucía casi el 70% de toda la leche producida es de vaca y alrededor del 28% es leche de cabra, siendo la de oveja minoritaria. Andalucía se encuentra a la cabeza de España en cuanto a profesionalización y tamaño de las explotaciones de leche de vaca. Esta producción lechera se localiza principalmente en la provincias de Córdoba, Sevilla y Cádiz.

La leche de cabra, segunda especie productora de leche, se localiza principalmente en las provincias de Málaga y Almería.

Título Fecha Idioma Documento adjunto
Datos básicos de producto de Leche de oveja. Campaña 2020.31-12-2020Español Descargar PDF
Datos básicos de producto de Leche de cabra. Campaña 202031-12-2020Español Descargar PDF
Datos básicos de producto de Leche de vaca. Campaña 202031-12-2020Español Descargar PDF
Datos básicos de producto de Leche de vaca. Campaña 201931-12-2019Español Descargar PDF
Datos básicos de producto de Leche de oveja. Campaña 2019.31-12-2019Español Descargar PDF
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Título Fecha Documento Adjunto Periodicidad Idioma
Leche de vaca. Precio percibido. Agosto 202131-08-2021 Descargar PDF MensualEspañol
Leche de vaca. Precio percibido. Julio 202131-07-2021 Descargar PDF MensualEspañol
Leche de vaca. Precio percibido. Junio 202130-06-2021 Descargar PDF MensualEspañol
Leche de vaca. Precio percibido. Mayo 202131-05-2021 Descargar PDF MensualEspañol
Leche de vaca. Precio percibido. Abril 202130-04-2021 Descargar PDF MensualEspañol
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Título Producto Año Idioma Documento adjunto
Fichas de Costes de producción de Leche de cabra. 2020LECHE DE CABRA2020Español Descargar PDF
Fichas de Costes de producción de Leche de vaca. 2020LECHE DE VACA2020Español Descargar PDF
Fichas de Costes de producción de Leche de cabra. 2019LECHE DE CABRA2019Español Descargar PDF
Fichas de Costes de producción de Leche de vaca. 2019LECHE DE VACA2019Español Descargar PDF
Fichas de Costes de producción de leche de cabra. 2018LECHE DE CABRA2018Español Descargar PDF
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