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En el mundo se destina algo más de 1 millón de hectáreas a la producción de aceituna de mesa. España, con una superficie cercana a las 170.000 hectáreas, es el principal productor mundial, destacando la Comunidad Autónoma de Andalucía, la cual dedica a su producción unas 100.000 hectáreas aproximadamente.
Sevilla, que aglutina más del 70% de la producción, es la principal provincia productora, seguida por Málaga (14%) y Córdoba (13%).
En cuanto a las principales variedades cultivadas para mesa destacan Manzanilla de Sevilla y Gordal Sevillana, a las que hay que añadir la variedad Hojiblanca, que presenta doble aptitud (almazara/mesa), estando su destino condicionado al desarrollo de la campaña, en función de la climatología y el funcionamiento del mercado.
Título | Fecha | Idioma | Documento adjunto |
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Datos básicos de Aguacate. Campaña 2023/24 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Datos básicos de Girasol. Campaña 2023/24 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Datos básicos de Aceite de oliva. Campaña 2023/24 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Datos básicos de mango. Campaña 2024 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Datos básicos de leche de cabra. Campaña 2024 | 31-12-2024 | Español | Descargar PDF |
Título | Fecha | Documento Adjunto | Periodicidad | Idioma |
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Informe semanal de Aceite. Semana 25 | 22-06-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Informe semanal de Aceite. Semana 24 | 15-06-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Informe final de campaña 2024/25 de hortícolas protegidos | 15-06-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Informe final de campaña 2024/25 de hortícolas protegidos | 15-06-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Informe semanal de Aceite. Semana 23 | 08-06-2025 | Descargar PDF | Semanal | Español |
Título | Producto | Año | Idioma | Documento adjunto |
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Costes medios de producción de ovino para sacrificio. Campaña 2024 | CORDEROS | 2024 | Español | Descargar PDF |
Costes medios de producción de leche de vaca. Campaña 2024 | LECHE DE VACA | 2024 | Español | Descargar PDF |
Costes medios de producción de leche de cabra. Campaña 2024 | LECHE DE CABRA | 2024 | Español | Descargar PDF |
Costes medios de producción de uva de vinificación. Montilla-Moriles. Campaña 2023/24 | UVA PARA VINIFICACION | 2024 | Español | Descargar PDF |
Costes medios de producción de uva de vinificación. Jerez. Campaña 2023/24 | UVA PARA VINIFICACION | 2024 | Español | Descargar PDF |