Hortícolas protegidos ECO

El cultivo protegido de hortalizas combina la tecnología de los invernaderos, con un manejo del cultivo respetuoso con el medio ambiente. En los últimos años la producción ecológica de hortalizas bajo plástico está en pleno proceso de expansión registrando importantes crecimientos de superficie cultivada en Andalucía. Este sector se localiza principalmente en Almería, aunque en menor grado también hay invernaderos de producción ecológica en Granada y Málaga.

 La comercialización está orientada a la exportación en respuesta a la demanda creciente de un consumidor europeo preocupado por las técnicas de producción de los alimentos y su impacto en la salud y el medio ambiente.