LOS ALCORNOCALES - Ventana del Visitante
Le Parc Naturel de Los Alcornocales constitue la masse de chênes-lièges la plus grande et la mieux conservée et productive de la Péninsule Ibérique, grâce au type de sol, à l'humidité et à l’usage traditionnel.
Entre les provinces de Cadix et Málaga, il s'étend depuis les montagnes jusqu’au jeune Parc Naturel du Détroit, présentant une grande diversité de reliefs et de paysages. Cette richesse se reflète dans tous les domaines : flore, faune, météo, histoire et folklore, ce qui en fait un lieu idéal pour visiter et profiter d'activités aussi diverses que la collecte de champignons et les sports en pleine nature.
Le principal responsable de cette richesse est l'eau, présente dans de nombreuses rivières, ruisseaux et réservoirs qui, en plus d'alimenter la province, sont propices à la pêche et aux activités récréatives ; ainsi, cette humidité s’accumule et forme des nuages parmi les ravins étroits et profonds appelés « canutos ». Ces conditions favorisent une flore tout à fait unique, et bien préservée, appartenant à l'ère Tertiaire, la laurisylve. Il s’agit du véritable protagoniste botanique de l’espace et se caractérise par des feuilles lisses et brillantes, qui profitent de l'humidité et du peu de lumière que les arbres des ravins laissent passer. Ainsi, parmi l'arôme du laurier, la beauté du rhododendron en fleur, le laurier-tin et le houx, vous traverserez cette espèce de forêt, en compagnie des sons du merle, du martin-pêcheur, de la fauvette babillarde ou du pinson, qui se cachent parmi les fougères.
Les sols de grès, qui ont favorisé la forêt dense de chênes-lièges, accueillent également des chênes à galle et des chênes zéen dans les zones les plus humides. L’aigle botté, le circaète Jean-le-Blanc et la buse variable ainsi que les autours, les faucons et les chouettes hulottes chassent dans ces bosquets. Dans les hauteurs, les roches dominent le sol pauvre avec la bruyère méditerranéenne, un bosquet dense de différentes espèces adaptées aux sols riches en métaux comme l'aluminium, parmi lesquelles abondent les plantes aromatiques. Dans cet espace vivent le bouquetin et de nombreux rapaces, mettant en évidence le vautour fauve, le percnoptère d'Égypte, l'aigle de Bonelli, le hibou grand-duc et le faucon pèlerin.
Dans les zones basses et argileuses apparaissent de traces des anciens bois d’oliviers sauvages remplacés par des pâturages où paissent des vaches « retinta », typiques de la région. Sur les versants, le maquis méditerranéen apparaît avec la ciste, la bruyère, la lavande, les garous et l'aubépine. Et les chevreuils de l'Andalousie, autochtones et emblème de chasse, les parcourent, ainsi que les daims, les cerfs et les carnivores comme les genettes, les blaireaux et surtout la mangouste, avec la plus grande population de la péninsule.
Dans un parc aussi complet et diversifié, il y a d'autres activités, allant de l'alpinisme dans les sommets de l'Aljibe ou du Picacho ; la spéléologie dans l'enclave de Ramblazo-Motillas, ou le canyoning dans La Garganta de Buitreras, l'une des rares zones préparées à cette pratique risquée et qui, en raison de son caractère unique, a été déclarée monument naturel. Pour les plus traditionnels, les itinéraires à cheval sont recommandés, comme ceux de La Almoraima.
Il est recommandé de compléter la visite du parc naturel par une promenade à travers les villes qui le composent, comme Jimena de la Frontera, Alcalá de los Gazules ou Castellar de la Frontera, avec une richesse culturelle et gastronomique importante.
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Provinces Cádiz, Málaga
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Municipalités Alcalá De Los Gazules, Algar, Algeciras, Arcos De La Frontera, Barrios (los), Benalup-casas Viejas, Benaocaz, Bosque (el), Castellar De La Frontera, Cortes De La Frontera, Jerez De La Frontera, Jimena De La Frontera, Medina-sidonia, Prado Del Rey, San José Del Valle, San Roque, Tarifa, Ubrique
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Superficie totale 173.619,52 ha.
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Date de déclaration 28 - juillet - 1989
L'une des meilleures options pour découvrir une zone protégée aussi étendue que le parc naturel de Los Alcornocales est le vélo. Le parc propose huit itinéraires qui mèneront le visiteur à travers l'intérieur des chaînes de montagnes de Cadix et de Málaga, comme Berrueco-Cañillas en passant par Cortes de la Frontera et Jimena de la Frontera, ou lui rapprocheront des contreforts du Détroit de Gibraltar, comme celui de Puerto del Bujeo - Hoyo Don Pedro.
Le parc propose également 18 sentiers de randonnée. Celui du Tajo de la Figuras, d'une importance culturelle énorme, offre l'un des meilleurs points d'art rupestre andalou, que le visiteur pourra découvrir pendant les horaires d'ouverture. En automne, le nombre de randonneurs augmente en raison de la collecte des champignons, une activité de grande tradition en montagne. Pour en savoir plus sur le mystérieux royaume des champignons, visitez le point d'information mycologique situé dans l'église de la Miséricorde à Jimena de la Frontera.
Enfin, vous pouvez choisir de pratiquer des activités nautiques (sous réserve d'autorisation) comme le canoë dans le réservoir de Barbate. Les alentours de ce réservoir offrent également de bons endroits pour observer la faune qui hiverne ici ou celle vient pour se désaltérer. Los Alcornocales est également un excellent endroit pour observer le passage des oiseaux pendant leur migration.
Cet espace naturel est adhéré à la Charte européenne du tourisme durable, dont les entreprises membres sont consultables ici.
Servicio de restauración en “Restaurante Cepas”
Paseo Marítimo de Getares, nº 6
11207, Algeciras (Cádiz)
956572727 - 678497288
hablamos@restaurantecepas.com
Alojamiento en hotel 3 estrellas, modalidad playa, “Hotel Punta Sur”; Servicio de restauración en Restaurante "Hotel Punta Sur
N-340, Km.77.
11380 - Tarifa (Cádiz)
956684919- 621281195
info@hotelpuntasur.com
Excursión ornitológica en coche “TARIFA Y OBSERVATORIOS DE MIGRACIÓN”. Excursión ornitológica en coche “LOS ALCORNOCALES”.
C/ Calzadilla de Téllez, nº 5. 4º A
Tarifa (Cádiz)
+34 699 470 467 +34 669 104 869
info@birdingthestrait.com
Miel
Ctra. Cortes-Cuartillos, km 2
Jerez de la Frontera (Cádiz)
956237528
miel@ranchocortesano.net
Alojamiento en VTAR, “Chacón Rural”
C/ San Antonio, n.º 13,
11660 - Prado del Rey (Cádiz)
670781014
cachabe2@fotmail.com
RUTAS DE SENDERISMO: “Garganta del Puerto Oscuro”, “Subida al Picacho”, “Subida al Aljibe”, Travesía el Aljibe”, “Cañada real de los Ratones”, “Ruta de los Molinos”, “La Sauceda”, “La Laguna del Moral”, “Garganta de la pulga”, “La Teja”, “El Palancar”, “Valdeinfierno”, “Arroyo de San Carlos del Tiradero”, “Caminito de Risco Blanco”, “Río de la Miel”, “Garganta del Capitán”, “Río Guadalmesí”, “La Calzada Dehesa del Boyal”, “Río Hozgarganta”, “Vereda Ubrique-Asomadillas”, “Charca del Moro: Cañón de las Buitreras”; Rutas en bicicleta: “Picacho Peguera”, “Montecoche”, “Valle de Ojén”; ITINERARIO GUIADO por instalaciones El Aljibe: Centro de Visitantes – Jardín Botánico y Suberoteca del Corcho.
Centro de Visitantes el Aljibe, Alcalá de los Gazules: Ctra. A-2228 Alcalá de los Gazules - Benalup Casas Viejas, Km 1
Alcalá de los Gazules (Cádiz)
info@caucenatura.com / cvelaljibe@caucenatura.com
Charcuterie et produits dérivés du porc ibérique
Pol. Ind. Huerto Blanquillo, 11
EL Bosque (Cádiz)
956716347
info@chacinaselbosque.com
Alojamiento en vivienda turística de alojamiento rural “Casa Salvadora”
C/ Antonio Silva, n.º 35
11639 - Algar (Cádiz)
677460032
conchaguibe@gmail.com
« Empanadillas » (chausson en pâte feuilletée ou brisé), « tortas pardas » (petits gâteaux à la confiture de cheveux d'ange), « campanitas » (petit chocolat en forme de cloche), « yemas de canutillo » (gâteaux allongés aux jaunes d'œufs), « yemas nevadas » (gâteaux aux jaunes d'œufs, pignons & couverture de chocolat blanc), « boliñones » (boules à base d'amande et jaune d'oeuf recouvertes de pignons grillés), « alfajores » (gâteaux de Noël à base d'amandes), truffes, « amarguillos » (petits gâteaux à base d'amandes amères, sucre & patate douce) et massepain
Plaza de España,7
Medina Sidonia (Cádiz)
956410310 956411577
lastrejas@terra.es
Hébergement
Finca Águila Azul, s/n
11.330 - Jimena de la Frontera (Cádiz)
676491893
aguila.azul.labordalla@gmail.com
Hébergement en hôtel 1*
Avda. del Santiscal, 173
Arcos de la Frontera (Cádiz)
956708313
haciendasantiscal@santiscal.com
Alojamiento en hotel, categoría 1 estrella, modalidad rural; Restauración en “Restaurante Enrique Calvillo”
C/ Diputación, n.º 18, 11670 –
El Bosque (Cádiz)
info@hotelenriquecalvillo.com
Alojamiento en hotel 2 estrellas, modalidad playa, “Hotel Hurricane”; Servicio de restauración en Restaurante "Hotel Hurricane"
N-340, Km.78.
11380 - Tarifa (Cádiz)
956684919- 621281195
info@hotelhurricane.com
Hébergement
Ctra. 340, Km. 78,4
TARIFA (CÁDIZ)
956684644 - 956681070
Jambons et épaules ibériques (de bellota, recebo et cebo), longe de filet mignon ibérique (bellota, recebo, cebo), bondiola, saucisson et chorizo ibériques, boudin, longe au saindoux, rillons secs et au saindoux, maigre frit au saindoux blanc et rouge (au paprika)
Cañada del Real Tesoro, 23 Bda. de la Estación
29.391 - Cortes de la Frontera (Málaga)
952153286
ibericosaro@ncs.es
Fromage de chèvre (frais, affiné, demi-affiné, huile). Fromage de brebis (frais, affiné, demi-affiné, huile).
Polig. Ind. Huerto Blanquillo, 14
El Bosque (Cádiz)
956716156
quesoselbosque@quesoselbosque.com
Fromages de chèvre
P.I. La Palmosa. Parcela 20
ALCALÁ DE LOS GAZULES (CÁDIZ)
956420307
info@queseriaelgazul.com
Fromages et produits laitiers
Avda: Ubrique - Cortes ( El Poyetón), s/n 11600 -
Ubrique (Cádiz)
956460521
quesosdeubrique@gmail.com
Restauration
Paseo de la Alameda,22
TARIFA (CÁDIZ)
956627078 956681884
info@lapescaderiatarifa.com
Queso fresco de cabra, Queso curado de cabra, Queso semicurado de cabra, Queso de cabra en manteca ibérica, Queso de cabra en manteca ibérica con romero, Queso de cabra en manteca ibérica emborrado(recubiertos con salvado de trigo), Queso de cabra en manteca ibérica con pimentón dulce, Queso de cabra en AOVE.
P.I. Los Isletes, nave 2.09. Apartado de Correos 25.
11580-San José del Valle (Cádiz)
630451204
carlos.ruiz@doñacasilda.com
Servicio de restauración en restaurante “Sirocco Bolonia”.
C/ El Lentiscal, s/n
11391 - Tarifa (Cádiz)
956 20 49 79
admon@siroccobolonia.es
Tourisme de nature : canoë, randonnées et itinéraires en vélo
Polígono Industrial Guadalquivir, 36
11408 Jerez de la Frontera (Cádiz)
956316000
genatur@genatur.com
Tourisme de nature : observation des baleines et excursions côtières
Avda. Alcalde Juan Nuñez, 3 - Local 12
TARIFA (CÁDIZ)
956680741/ 956680741
turmares@turmares.com
AVISTAMIENTOS DE DELFINES Y BALLENAS EN BARCO: (2 horas aprox.), (5 horas aprox.); AVISTAMIENTO DE AVES EN BARCO; RUTAS INTERPRETADAS EN BARCO: “Paseo por la Bahía”, “Atardecer en el mar”, “Fondeo en Cala Arenas”, “Fondeo en Cala Getares”.
Dársena del Saladillo, Club el Mero, Pantalán 4
11204 - Algeciras (Cádiz)
644 76 39 52
reservas@estrechonatura.com
Visitez nos centres d'accueil, nos points d'information et nos écomusées pour profiter au maximum de votre visite.
Suivez les recommandations et conformez-vous à la réglementation en tout temps
Respectez les installations mises à votre disposition. Nous payons tous leur entretien.
Aidez à prévenir les incendies. Ne jetez pas de cigarettes ou tout autre objet qui produit une combustion.
Les ordures ne reviennent pas seules. Emmenez-les avec vous dans le conteneur le plus proche. Réduisez, réutilisez, recyclez.
Le bruit est une autre forme de pollution. En silence, vous apprécierez davantage votre expérience.
Vivez respectueusement avec les habitants et les autres utilisateurs. Respectez la propriété privée.
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En consommant des produits locaux et en comptant sur les entreprises de la région, vous contribuerez au développement rural.
Pratiquez un tourisme responsable et engagé pour l'environnement. Soyez un vrai écotouriste!
Ne laissez jamais votre animal dans la nature. Cela mettrait en danger la flore et la faune des lieux.
Déplacez-vous de manière durable: transports publics, vélo, à pied, véhicule électrique ou partagé ... Garez-vous aux endroits désignés.
Ne laissez aucune trace de votre passage dans la nature. Le meilleur souvenir que vous puissiez emporter avec vous est votre propre photo.
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La conservation des espaces naturels est également entre vos mains. Merci de votre collaboration!
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dimanche, 28 avril 202420°C
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lundi20° max.8° min.
- VITESSE DU VENT 15km/h
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mardi20° max.8° min.
- VITESSE DU VENT 15km/h
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mercredi21° max.9° min.
- VITESSE DU VENT 20km/h
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- RISQUE DE PLUIE 95%