La Consejería de Medio Ambiente ha organizado en los parques naturales Sierra de Grazalema y Despeñaperros actividades para aprender desde técnicas de escalada hasta métodos de aliño de aceitunas.
La galardonada ha sido la Dirección General de Sostenibilidad en la Red de Espacios Naturales de la Consejería de Medio Ambiente, por su programa 'Naturaleza para todos'; una iniciativa con la que la Junta de Andalucía busca el acercamiento a estos territorios de
personas con algún tipo de discapacidad. .
Los asistentes se desplazaron hasta un olivar cercano donde se les ofreció una explicación detallada del mundo del olivar, de las variedades más comunes de aceituna que existen y de cómo una parte de ellas se destina no solo a su conversión en aceite de oliva sino al aliño para su consumo directo.
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