En el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas existen indicios sobre la presencia de sociedades neolíticas que explotaron su entorno mediante actividades de caza, pesca y recolección. De hecho, el Neolítico es uno de los periodos mejor representados hasta ahora en este Parque Natural gracias a las pinturas rupestres.
En septiembre y octubre, el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas organizará dos actividades de divulgación arqueológica gratuitas, dirigidas a todos los públicos, que consistirán en un viaje a la Prehistoria a través de la caza y la gastronomía. Estas se desarrollarán en cada una de las sierras que componen el parque natural: Cazorla, Segura, Las Villas y Pozo Alcón. Por tanto, serán 8 actividades en total y tendrán lugar durante los próximos fines de semana.
Las actividades se celebrarán bajo el principio de construcción de experiencias y de participación activa, de manera que los visitantes podrán tocar los materiales y degustar recetas cocinadas con los medios del Neolítico: una forma de meterse en la piel de nuestros antepasados.
En esta actividad divulgativa se expondrán las bases de la gestión sostenible de la caza desde nuestros orígenes hasta el Neolítico. A continuación, se desarrollará una recreación práctica sobre la fabricación y uso de distintas herramientas prehistóricas destinadas a la caza y al procesamiento de los recursos cárnicos y sus derivados. Los participantes (un máximo de 25) podrán probar la efectividad de estas herramientas sobre distintos materiales, demostrando su puntería en una diana con armas arrojadizas (azagayas y propulsores) y realizando actividades cotidianas de sociedades pasadas (fabricación y uso de pigmentos…). La actividad finalizará con un concurso de tiro con propulsor.
Para el desarrollo de esta actividad de gastroarqueología se contará con la participación de restauradores de la zona y centros de fromación culinaria, así como con la asesoría de expertos botánicos del Parque Natural. Se iniciará con una exposición teórico-práctica sobre qué comían nuestros antepasados, cómo cazaban, pescaban y cultivaban, cómo cocinaban… y cómo hemos conocido todos estos datos. A continuación, los participantes (un máximo de 20) vivirán una experiencia única, degustando dos platos y un postre cocinados con recetas y herramientas de hace más de 5.000 años.
Este viaje al pasado pretende transmitir a la sociedad el origen de la caza y la pesca sostenibles, al mismo tiempo que se fomenta el consumo de productos de proximidad.
Permanece atento a la web para tener más información sobre suscripción y fecha de celebración.
Actividades gratuitas dirigidas a todos los públicos.
Sierra de Cazorla
- “Regreso al pasado: un viaje a la Prehistoria a través de la caza”: 11 de octubre, de 10.30 a 14.30 horas, en el Hotel Rural Riogazas, ctra. de La Iruela-El Chorro, km 4,5 (Cazorla).
- “Un viaje culinario al Neolítico”: 30 de septiembre, de 11.30 a 15.30 horas, en el Instituto Castillo de la Yedra, c/ Cruz de Orea, 53 (Cazorla).
Sierra de Segura
- “Regreso al pasado: un viaje a la Prehistoria a través de la caza”: 2 de octubre, de 10.30 a 14.30 horas, en la Hospedería de Montaña Morciguillinas, ctra. Beas, km 3 (Cortijos Nuevos, Segura de la Sierra).
- “Un viaje culinario al Neolítico”: 3 de octubre, de 11.30 a 15.30 horas, en la Hospedería de Montaña Morciguillinas, ctra. Beas, km 3 (Cortijos Nuevos, Segura de la Sierra).
Sierra de las Villas
- “Regreso al pasado: un viaje a la Prehistoria a través de la caza”: 23 de octubre, de 10.30 a 14.30 horas, en el área recreativa Gil Cobos (Villacarrillo).
- “Un viaje culinario al Neolítico”: 24 de octubre, de 11.30 a 15.30 horas, en el área recreativa Gil Cobos (Villacarrillo).
Pozo Alcón
- “Regreso al pasado: un viaje a la Prehistoria a través de la caza”: 30 de octubre, 10.30 a 14.30 horas, en camping la Bolera, ctra. La Bolera, km 7 (Pozo Alcón).
- "Un viaje culinario al Neolítico": 31 de octubre, de 11.30 a 15.30 horas, en camping la Bolera, ctra. La Bolera, km 7 (Pozo Alcón).
- Correo electrónico: traslashuellasdelpasado2021@gmail.com
- Teléfono de contacto: 676453834